主料:
酸豆角适量,
米适量,
猪肉适量
辅料:
香草适量,
大蒜子适量
配料:
盐适量,
酱油适量,
料酒适量,
辣椒适量肉沫酸豆角拌饭的做法步骤
1.这些是准备好的材料,肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉,杭椒、大蒜子(多些)。
2.........
3..........
4.辣椒大蒜子切碎。
5.把肉剁成肉沫。
6.电饭煲煮饭,同时炒菜,时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份,这样才好吃。
7.炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草,炒好的肉铲起奋用。
8.然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。
9.最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。
10.装盘。
11.可以拌着蒸好的米饭吃了。
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